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老包头特色美食——牛头宴

日期:2017-09-30访问次数:4

                    老包头特色美食——牛头宴

牛头宴发源于赤壁同时期的牛头宴牛头宴,古而有之。三国时期,相传有一位南夷首领孟获英勇善战,有本地野史称,诸葛亮曾七擒七纵孟获,并以牛头犒赏众将士。所以,牛头宴是"众乐乐"之物。牛肉是传统的清真食品,在人们追求绿色、健康饮食观念的背景下,高蛋白、低脂肪的牛肉越来越受到追崇。